از آنجا كه خرما يكي از مواد غذايي پر مصرف (به ويژه در ماه رمضان) در سبد غذاي هر ايراني است نكاتي وجود دارند كه هنگام خريد خرما بايد به آنها توجه نمود .
در هنگام خريد خرما مي توان با توجه به طعم و رنگ آن به رسيده يا كال بودن آن پي برد . البته بيشتر خرماهايي كه در بازار ايران يافت مي شوند به صورت رسيده عرضه مي شوند . ميزان كمي از اين محصول نيز به صورت كال به فروش مي رسد كه طعم گس دارند و زرد رنگ و يا قرمز رنگ هستند .
در هنگام خريد خرما ضمن توجه به اندازه و طعم و رنگ آن بايد به سلامت بودن آن هم توجه شود تا آثار شكرك ، كرم خوردگي و امثالهم در آن مشهود نباشد .
پس از خريد خرما در فصل تابستان و به طور كلي زمان هايي كه هوا گرم است آن را در يخچال نگهداري كنيد تا ترش نشود .
نكته كه پس از خريد بايد به آن توجه شود نگهداري خرما است . سوالي كه ممكن است براي بسياري از مصرف كنندگان اين ميوه به وجود بياييد ، اين است آيا خرما را حتما بايد در يخچال نگهداري كرد ؟ در پاسخ بايد گفت كه خرما خشك را در بيرون يخچال هم مي توان نگهداري كرد . اما خرما تازه و رطب در صورت نگهداري در خارج يخچال در مدت كوتاهي ترش مي شود . پس بهتر است خرما تازه پس از خريد در يخچال گذاشته شود .